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冷凍うどんで★激ウマ醤油クリームうどん
by りょーーーこ
✩つくれぽ400人感謝✩ ビックリおいしいクリームうどん! パスタよりも簡単~♪ 旦那はパスタよりおいしいと言ってます笑
コツ、ポイント
レンジでチンして固めでも、フライパンでほぐれます★ 醤油は好みで加減してみて下さいね★ フライパン一つで洗い物が少ないので嬉しい(笑) お好みでほうれん草やベーコンなど入れてもおいしそう★ 色々アレンジできそうです^^
材料
(二人分)
冷凍うどん
3玉(2玉でもOK)
水
少々
本だし
小さじ1/2
醤油
大さじ1
生クリーム
100cc
塩コショウ
少々
(トッピング用)黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまっていた生クリーム。 冷凍庫にたまたまあったうどん。 うどんだから和風な味付けにしてみたらびっくりおいしかった(笑)
1.
冷凍うどんを軽くほぐれるまでレンジで5分チンします。 (茹でてもOK)
2.
フライパンにうっすら水を入れ、本だしを入れ中火にかけます。
3.
沸騰したらうどん、醤油を入れ、ほぐし温めます。
4.
火を弱火にして生クリームを入れます。ふつふつしたら塩コショウで味を整え、皿に盛ります。
5.
黒こしょうをトッピングしたら完成^^
6.
2013.2.12Wで話題入りしました☆作って頂いた皆様ありがとうございます♪
7.
こちらもおすすめ❤さばかんうどん♪ レシピID : 1845058
8.
宝島社「クックパッドの秋レシピ」に掲載して頂きました! 有難うございます!
9.
2015.1.20に初の料理本を出版させていただきました☺こちらの醤油クリームうどんも載っています☆有難うございます!!
10.
2023.5.11 クックパッドニュース掲載ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/1588943
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