熱々のじゃが芋とブロッコリーのオーブン焼きは如何でしょうか(^o^)
コツ、ポイント
生クリームが無い時には、クリープのポーションがあると便利です♪
このレシピの生い立ち
チーズが好きな次男の為のレシピです☆
1.
じゃが芋は蒸すか塩茹でにして潰す(多少粒が残っても良い)
2.
じゃが芋にバターと生クリームを混ぜてクレージーソルトを振る
3.
玉ねぎのみじん切りを炒めて、合びきを加えて更によく炒め、塩小2分の1とナツメグ&タイムを加えて混ぜる
4.
グラタン皿にバターを塗って、じゃが芋を敷き、塩茹でで小分けにしたブロッコリーを埋める その上に玉ねぎと合びきの炒めたのを乗せる
5.
スライスチーズを一皿1枚半乗せてオーブンで焼く
https://cookpad.com/recipe/158983
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