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麺つゆとツナの和風パスタ
by たっちゃん笑
お昼がめんどくさいときにも、はたまたおもてなし料理の一品にも☆
コツ、ポイント
ツナ1缶で二人分できます。休日のお二人ランチにどうぞ。
材料
(1人分)
パスタ
1束
梅肉
2個分
ツナ缶
1/2缶
麺つゆ
50cc
ゴマ油
大さじ1
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
昔、テレビでやっていた秋刀魚料理の特集からアレンジしました。 えらく簡単なのに、食べてくれた人はみーんな感激してくれます。 おもてなし料理の一品にもぴったりだと思います。
1.
パスタを表記時間から1分ひいた時間で茹でます。
2.
梅肉をほぐしておきます。ラップにくるんで手で潰すと、まな板と包丁が汚れずに便利。
3.
フライパンにごま油を温めて、茹で上がったパスタと、軽く油を切ったツナ缶を入れます。
4.
ツナに火が通って色が変わってきたら、麺つゆを入れて火を止めます。
5.
お皿に盛り、潰しておいた梅肉と刻み海苔を乗せたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1590794
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