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ワインのおともに♫アンチョビオリーブ
by komamagokko
オリーブが美味しいおつまみになります。 白ワインにとってもあいますよ♥ 私は30個位一気に仕込みます。
コツ、ポイント
モノによってオリーブ、アンチョビの塩気が違います。アンチョビの量で加減してください。 今回は頂き物の種いりオリーブです。我が家で買うものよりもとっても立派(~_~;)
材料
好みのオリーブの実
10個
アンチョビフィレ
1枚
オリーブオイル
数滴
このレシピの生い立ち
おしゃれなお惣菜コーナーで売っているアンチョビオリーブを作りたくて。
1.
オリーブに刻んだアンチョビとオリーブオイルをたらし混ぜる。
2.
少しなじませてからおつまみにどうぞ。
3.
余ったらトマトソースに入れてパスタにしたり、ピザにのせたり。
4.
オマールえび子さんのレシピ ナポリピッツァ。手作り生地ID :725877 でフォカッチャ風にしてみました。
https://cookpad.com/recipe/1591511
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