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ピリッとさわやか豆サラダ
by mikkys
ミックスビーンズがメインの豆サラダ! 柚子こしょうの香りが食欲をそそります。
コツ、ポイント
ミックスビーンズは、ひよこ豆、レッドキドニー、青えんどう豆の缶詰やドライパックをそのまま使っています。 お好みでスイートコーンを加えても☆
材料
(2−4人分)
ミックスビーンズ
1缶
大根
6cmくらい
きゅうり
1/2本
ちくわ
1本
タコ
50g
柚子こしょう
小さじ1 *
味ポン
大さじ3 *
マヨネーズ
大さじ2 *
このレシピの生い立ち
実家の母が教えてくれたサラダ サラダなんだけど、しっかり食べ応えもあり☆ 体に栄養が入っていく感じがするし、柚子こしょうのぴりさわやかさがやみつきに☆
1.
調味料*をボールで混ぜ合わせる
2.
大根、きゅうり、ちくわ、タコは1cm角のダイス状に切る
3.
①で②を和える
https://cookpad.com/recipe/1591942
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