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ごはんの友♡海苔となめこの佃煮♪♪
by erinco☆
海苔の佃煮と、なめ茸の最強タッグ(笑) ごはんが進みます~♪♪
コツ、ポイント
濃縮タイプのめんつゆを使う場合は、水で薄めてから使ってくださいね。海苔は相当しっけてても大丈夫です(笑)最初に細かくちぎってから鍋に入れてください。はさみを使って細かくカットしてもOK♪
材料
(作りやすい分量)
焼き海苔
15g
えのき茸
1袋
めんつゆ(ストレート)
1カップ(200cc)
酒
50cc
胡麻油
適量
このレシピの生い立ち
なめ茸を作ろうと思ってたんですが、偶然、開封済みでパリパリ感のなくなった海苔を発見して・・・(笑)
1.
えのき茸は1.5cm幅にカット、海苔は手で細かくちぎっておきます。
2.
胡麻油以外の材料を鍋に入れて火にかけ、煮詰めます。
3.
水分が飛んで、とろっとしてきたら、最後にお好みで胡麻油をたらして、できあがり~♪♪
https://cookpad.com/recipe/1592114
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