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VIVシリコンスチーマーで作るカレー
by Cafecoron
シリコンスチーマーを使ってカレー4皿分が20分以内で完成!楽チン♥ ノンオイルでも作れま〜す♪
コツ、ポイント
※野菜を分厚くカットしてる場合やカレーの水の量に応じて加熱時間を調整して下さい。ご家庭のレンジによっても時間は異なると思います。 ノンオイルにしたい方はオリーブオイルを省いて下さいね☆
材料
(4皿分)
玉ねぎ
中1〜1.5個
人参
1/2本
じゃがいも
大1個
お好みの肉
150〜200g程度
市販のカレールー
1/2箱
ブイヨン
1個
オリーブオイル
大さじ1
水
市販カレー指定の量
※2段熟カレーで水550cc入れました
■
ーーー以下お好みでーーー
ケチャップ
大さじ1
クミン
少量
ガラムマサラ
少量
ターメリック
少量
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーを購入したので、レンジでカレーを作ってみました。 余ったカレーはそのまま冷蔵庫に直せるし、次の日またレンジにすぐ入れられるしで楽チン便利すぎですw
1.
適度な大きさに切った玉ねぎ・じゃがいも・人参をスチーマーに入れてオリーブオイルを回し入れ、塩コショウしてレンジで6分。
2.
1に切った肉をほぐして入れ、水を加えてレンジで8〜10分程加熱。(600W) ※熱湯に溶かしたブイヨンで半分時間短縮☆
3.
2にカレールー、ブイヨン(お好みの調味料)を熱いうちに溶かし、更にレンジで2〜3分加熱。 2でブイヨンを入れた場合は不要
4.
カレーにとろみがついていたらご飯の上にかけていただきます♫
5.
野菜と肉を一緒に加熱した例。 ひき肉はバラさず入れてしまったので、温めた後でほぐすのがちょっと大変でした(;´∀`)
6.
ルクエでも作れると思いますが容量は2人分が限界かな…? あまり汁物に向いてないですしね;
https://cookpad.com/recipe/1592697
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