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❖豚ヒレ肉の和風おろしソテー❖
by m@n@
12/6/9話題入り㉝感謝♡ お肉をガッツリ、でもさっぱり食べたい時にオススメ♪きのこものせてヘルシーにボリューム満点☆
コツ、ポイント
◆きのこは椎茸、舞茸、えのきなど何でもOKです♪ ◆柔らかくヘルシーなヒレ肉がオススメですが、お好きなものでどうぞ♬
材料
(2~3人分)
豚ヒレ肉
300g
塩・こしょう
少々
しめじ
1パック
大根おろし
適量
カイワレ(大葉や小ネギでも)
少々
薄力粉
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
まだ料理を初めて間もない頃よく作っていました。おろしポン酢は間違いなしの美味しさです♬
1.
しめじをルクエなどの容器に入れ(普通のお皿の場合はラップをして)、600wのレンジで2分半加熱。
2.
豚肉を食べやすい大きさに切って軽く塩・こしょうを振り、薄力粉を薄くまぶす。
3.
フライパンに薄く油を熱し、豚肉を焼く。両面に焼き色がついたら、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。
4.
お皿に豚肉→きのこ→大根おろし→カイワレの順にのせ、ポン酢をかけてできあがり♪
5.
≪1人あたり≫ ✿175kcal ✿塩分1.8g
6.
カボチャママさんが鶏ムネ肉で作ってくださいました♪とっても美味しそう!
7.
まあさくんのおくさんさんも鶏ムネ肉で素敵なアレンジれぽを♪感謝です♡
https://cookpad.com/recipe/1592714
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