このレシピの生い立ち
オーブンにお任せ。料理と言えるのかどうか。
3.
1の鶏肉を強火で両面に焼き色をつける。油が飛び散るのでご注意ください。余分な油はキッチンペーパーなのでふき取る。
4.
3の鶏肉を皮面を上にして、華氏300度F(摂氏150℃)で45分加熱 オーブン加熱が出来ないフライパンの場合は別容器で。
5.
スープを作る。小鍋に湯をわかし冷凍野菜とコンソメを入れる。ひと煮立ちさせたら味見して塩コショウで味を調え弱火でコトコト。
6.
皿にサラダを盛り付け、焼きあがった鶏肉をのせて出来上がり。
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