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*かぼちゃでほっこりポンデケージョ*
by kaoso
中途半端に余ったかぼちゃで簡単おやつ♪ ふんわり&もっちり食感。ついつい、いっぱい食べちゃう~。
コツ、ポイント
*今回の配合はふんわりもっちりタイプです♪ ずっしりもっちりタイプは手順⑤の配合に置き換えて見てください♪ *余った皮で顔を作るとハロウィンバージョンになっちゃいます!!
材料
(6個分)
かぼちゃ 100g程度
100g程度
ピザ用チーズ
15g
片栗粉
大さじ2
小麦粉
大さじ2
牛乳
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
植物油
小さじ1
ベーキングパウダー
3g
シナモン
小さじ1/5程度(なくてもOK)
塩
少々
このレシピの生い立ち
かぼちゃが中途半端に余ってしまったので、 おやつにも主食にもなるものはないかな?と思って。
1.
【下準備】 ・ピザ用チーズを細かく刻む。 ・オーブンを200度に予熱する。
2.
かぼちゃを皮ごとラップで包み、600wで5分加熱する。 皮を取り除き、ボウルに入れ、フォークなどで潰す。
3.
全ての材料を入れ、滑らかになるまで、手でこねる。
4.
6等分に丸め、天板に並べる。200度のオーブンで20分間焼く。
5.
【ずっしりもっちりタイプ】 片栗粉:大さじ3 小麦粉:大さじ1
https://cookpad.com/recipe/1593161
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