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簡単☆シュウマイ
by みほたる
手が込んでそうな料理ですが、実は簡単です☆おもてなしにも是非使ってみてください。
コツ、ポイント
シュウマイの下にレタスを敷くと見た目も鮮やかになります☆ (レタスを水に濡らしてシュウマイを入れる前の空鍋(3の時)に入れ、すぐに取り出し、冷たい水に入れて冷やしたもの。)
材料
(30個分)
豚ひき肉
300g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
ほたての缶詰
1個
片栗粉
大2と1/2
塩
小1
オイスターソース
小1
醤油
小2
砂糖
小1
ごま油
少々
コショウ
少々
シュウマイの皮
30枚
このレシピの生い立ち
お嫁に行くときに母に教わったもの☆ビニール袋1つでできるので、洗い物も助かります♪♪
1.
シュウマイの皮以外の材料をビニール袋に全て入れてもむ。
2.
シュウマイの皮に具を入れて包む。
3.
鍋の底に水を入れて、蒸し器を置き、クッキングシートを敷いて蓋をして火にかける。
4.
鍋の水が沸騰したら2のシュウマイを入れて15~20分火にかけたら出来上がり☆☆☆
https://cookpad.com/recipe/1593269
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