シンプルな炒飯が一番おいしいんだけど、たまには目先を変えてこんな材料でどぉ?
1.
蟹缶詰はほぐします。
レタスは太い千切り、長ねぎは輪切り?薄切り?にする。
卵もほぐそうね。
2.
フライパンにごま油をひいて、卵をいれて、超半熟入り卵を作ってお皿に出しておきます。長ねぎをいためていい香りがしてきたら蟹をいれて、ごはんを入れて、あとは炒飯の要領で手早く。
3.
塩と味の素で味をきめたら
レタスをどばっといれて、ごま油をもう一度香り付けにふって出来上がり。レタスが半生がおいしいよ。
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