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サツマイモとりんごの大きいケーキ✿
by ちよえちゃん
材料を順に加えてひたすら混ぜるだけ!!直接オーブンの天板いっぱい大量に焼きます。 切り分けてご近所に、バザーに。
コツ、ポイント
焼き加減は調整してください。
材料
(天板25×28cm一枚分)
バター(溶かす)
40g
サラダ油
100g
砂糖
160g
卵(室温に)
3個
塩
小さじ1/2
バニラエッセンス
少々
りんご
1個
サツマイモ
300gぐらい
■
★合わせてふるっておく
小麦粉
250g
BP
小さじ2
このレシピの生い立ち
みんなで作って、幼稚園のバザーで販売しました。好評でした。
1.
材料を量って準備します。りんごとサツマイモは皮を剥いて1cm角切りにする。サツマイモは水にさらしてあくぬき。
2.
大きめのボールにバターをいれてレンジで溶かします。後は材料を上から順に入れてそのつど、混ぜるだけです。
3.
最初は泡だて器で、りんごとサツマイモを加えるときからはゴムベラでざっくり。どんどん混ぜ混ぜ!!
4.
最後の粉はざっくりでOK!粉っぽさがなくなればよいよ。混ぜ過ぎないでね。
5.
オーブンの天板にオーブンシートをひいて、ならします。 ゴロゴロとかなりの重量感あります。
6.
オーブン180℃で30~40分。焼き色がつくまで! 焼けたら、天板から新聞紙を引いた上にシートごと出してさます。
7.
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https://cookpad.com/recipe/1594917
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