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はんぺん&ニラ&卵の中華風スープ♪
by shokenママ
簡単で5分もあれば出来ちゃいます♪はんぺんとニラ、卵にゴマ油がとても合うんです。美味しいから作ってみてね。
コツ、ポイント
卵は火を入れすぎない事ぐらいかな。とにかく簡単なのでだれにも出来ます。
材料
(3人ぶんくらい)
水
600cc
鶏がらスープ(顆粒)
大匙1半
紀文のはんぺん(大)
半分~1枚
ニラ
1/3束くらい
卵
1個
かどやのごま油
小匙1
このレシピの生い立ち
コンテストの為に、かどやのゴマ油と紀文のはんぺんを使ってスープを考えました。
1.
鍋に水と、がらスープの素を入れ煮立ったら、1㎝角に切ったはんぺんを入れ一煮立ちさせる。
2.
①に3㎝位に切ったニラを入れる。
3.
②が再び一煮立ちしたら、卵の溶きほぐしを入れ、ごま油も加え、一煮立ちしたら火を止めて出来上がりです。
4.
簡単で美味しいですよ♪
5.
2015年7月13日話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/1595558
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