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レンジでパパッと簡単♪クリームパスタ
by 簡単手抜きママ
❀受賞&話題入り感謝❀ パスタをゆでている間に、レンジでクリームソース作り♪パパッと簡単にできるクリームパスタです。
コツ、ポイント
クリームソースのとろみは加減は、レンジでの加熱時間の調整によりお好みで調整できます。加熱時間が長くなると、とろみが濃くなりなす。 お好みで仕上げに、さらに温めた牛乳を加えて、とろみを薄くすることもできます。
材料
(2人分)
パスタ
200g(2人分)
小麦粉
15g
バター
25g
牛乳
300cc
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
適量
■
パスタの具(お好きな野菜等でアレンジしてください)
(ブロック)ベーコン
お好みで
しめじ
半房
(冷凍)ほうれん草
少量
このレシピの生い立ち
電子レンジを使ってホワイトソースを作っていたので、パスタソースもレンジで簡単に作りたいと思いました。
1.
パスタをゆでている間にソースを作ります。 小麦粉とバターを耐熱容器に入れ、レンジ600Wで1分加熱して下さい。
2.
加熱している間にソースの中に入れる具の準備をします。 ベーコンはお好みの量を細切りにします。
3.
しめじは石突をとって、ほぐしておきます。 (具はレンジで火が通るものなら、お好みでアレンジしてください)
4.
1で加熱したものを取り出し、泡立て器でよく混ぜます。
5.
さらに牛乳300ccを加え、よく混ぜてください。
6.
準備したパスタの具を加えます。冷凍のほうれん草も加えました。 再度600Wのレンジで6分加熱します。
7.
途中1分~1分30秒ごとに、泡たて器でよく混ぜてください。
8.
塩コショウ、ブラックペッパーで味付けしたら、ゆでたスパゲッティとソースを絡めて・・
9.
盛り付けたら完成です♪ お好みでタバスコをかけてどうぞ(^^)
10.
☆具のアレンジ 解凍したシーフードミックスで。
11.
co-op 具だくさんスパゲッティレシピコンテスト 『お手軽で賞』(2011.10.31) を頂きました♬ 感謝です♡
12.
2012年5月23日話題入りすることができました♬ 素敵なアレンジれぽを届けてくださり嬉しいです人´∀`*❤
13.
CO・OP Webサイトにて素敵に変身✧掲載して頂き感謝感激です人´∀`*❤ (2012年6月19日)
14.
CO・OPさんのレシピカードにして頂きました♪ ありがとうございます♡ (2012年11月)
15.
2013年12月15日 「れぴまが」 ほかにもおすすめ に掲載して頂き感謝です^人^
https://cookpad.com/recipe/1595676
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