牛肉がちょこちょこ冷凍室に余ってませんか?(^^) そんな時に作ってみて下さいませ♪
コツ、ポイント
アクはざっと取って下さいませ。 牛肉は脂身がある方が美味しいと思います(^^) 牛肉と玉ねぎだけでも充分いけます♪
このレシピの生い立ち
豚汁も美味しいけど、牛汁も美味しいので(^^)♪
1.
牛肉 じゃがいも 人参を食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りに。ねぎは小口切り。
2.
じゃがいも 人参を水から煮て 沸いてきたら牛肉 玉ねぎを入れる。
3.
煮えたら弱火にして いつものお味噌汁に。お椀に入れてねぎをのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1595732
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