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小松菜とツナモヤシのとろみ炒め♪
by iam樹
☆100人話題入り感謝☆ パパッと炒めて合わせ調味料を回しかけたら出来上がり☆ トロミのおかげで水っぽくなりませんよ~♪
コツ、ポイント
ツナ缶の油は一缶分全部使いました。 ○の材料の片栗粉が沈殿してしまうので、フライパンに加える前によくかき混ぜてくださいね。
材料
(3~4人分)
小松菜
1わ
モヤシ
1袋
ニンジン
1/2本
シメジ
1パック
ツナ缶
小1缶
○水
150cc
○酒
大さじ1
○鶏ガラスープの素
小さじ2
○塩
2つまみ
○粗挽きこしょう
少々
○片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
マイレシピ「豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪(レシピID :1219278)を、副菜向けにツナでアレンジしてみました。
1.
小松菜は5cm長さに切る。 ニンジンは細切りに。 シメジは小房に分ける。
2.
○の調味料を合わせておく。
3.
フライパンにツナ缶の油を中火で熱し、ニンジンを加えて炒める。
4.
ニンジンにほぼ火が通ったら小松菜の茎の部分、モヤシ、シメジを加えて炒める。しんなりしてきたら小松菜の葉とツナも加える。
5.
○を一混ぜして沈殿している片栗粉を混ぜ合わせたら、④に加えて全体をざっくりとかき混ぜる。トロミがついたら出来上がり♪
6.
2015.6.8 皆様のおかげで話題入りさせて頂きました♪作って下さった皆様、れぽ下さった皆様、本当に有難うございます☆
7.
2015.6.24 クックパッドニュースにてご紹介いただきました♪ 本当に有難うございます☆
8.
クックパッドニュース http://cookpad.com/articles/7720
9.
2015.12.11 【れぴまが】にてご紹介いただきました♪本当に有難うございます☆
10.
2016.5.16 100人の皆様にれぽ頂きました♪ 本当にありがとうございます☆
11.
2017.12.8 【れぴまが】にてご紹介いただきました♪本当にありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/1595738
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