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しゃっきりレンコンと水菜のごまマヨサラダ
by 四万十みやちゃん
レンコンと水菜の 美味しいサラダです!
材料
(2人分)
レンコン
約5cm
人参
3cm
水菜
1束
Aすりごま
大さじ3
Aマヨネーズ
大さじ2
Aめんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
このレシピの生い立ち
根菜と水菜の美味しい季節にぴったりのサラダ! レンコンがあったので 作りました♪
1.
レンコンは 薄い輪切りにし、人参は太めの千切りにし 好みの硬さに茹でておく。 水菜は ざく切りにする。
2.
ボールに Aを入れよく混ぜ、1を加えてさっくりと 混ぜてください。
3.
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