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しいたけの☆にんにくマヨみそ焼き
by patisier
1000れぽ大感謝です☆ ビールがすすみます♪おかずにもお薦め❤
コツ、ポイント
しいたけの大きさや味噌の塩分により、調味料加減して下さい。焦げやすいので火加減も調節してください。
材料
(2~3人分)
しいたけ
大きめ7~8枚
*すりおろしにんにく
チューブ2~3センチ位
*マヨネーズ
大さじ1~2
*味噌
小さじ1/2~1
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋メニュー<エビの味噌マヨ焼き>が美味しくて、味噌マヨにニンニクを加えて、椎茸にぬって焼いたら美味しかったので❤
1.
しいたけは洗ってキッチンペーパーで水気をふき取り、石づきをおとす。(水分が残っているとベチャベチャして美味しくないです)
2.
*印の調味料を混ぜ1のしいたけの、かさの裏側部分に塗る。
3.
2を魚焼きグリルで焼く。 マヨネーズが焦げやすいので、中火~弱火で焼くと良いです
4.
オーブントースターでも大丈夫です。 200度15~20分位ですが、機種により調節してください。
5.
2011.11.1話題入りしました♬
6.
1000人の方に作って頂きました✿感謝です✿
7.
大和書房~「あの店あの味絶品レシピ」に掲載して頂きました。
https://cookpad.com/recipe/1596456
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