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えだまめごはん、プラス、エビ
by はーとねこ
彩りがきれい。 たまにはこんなごはんはいかが?
コツ、ポイント
もち米をまぜたので、もちもちしておいしいです。
材料
(3人分)
●米
1カップ
●もち米
1/2カップ
●水
1.5カップ
●酒
大さじ1
●塩
小さじ1
えだまめ
20粒
えび
適量
このレシピの生い立ち
えだまめごはんに冷蔵庫にあったエビをたしてみました。
1.
●でごはんを炊く。
2.
えだまめは、冷凍の自然解凍OKのものを使いました。 もちろん、ゆでてもOK。えだまめはさやから出して、ご飯に混ぜる。
3.
えびは色よく、塩少量を入れた湯でゆでて、1センチ大にきざんでおく。
4.
ごはんをもった上に、エビをのせる。
https://cookpad.com/recipe/1596462
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