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秋おつまみ ナッツ on 柿チーズ
by ルリナ
秋にしか食せない柿をワインのおつまみにしてみませんか?
コツ、ポイント
チーズはチェダーとナチュラルの2種類を使用しました どちらも美味しかったです
材料
柿
一個
スライスチーズ
1、2枚
くるみ
10グラムぐらい
このレシピの生い立ち
チーズとナッツを目の前にしてワインのおつまみを何にしようかな?って考えていた時に旦那様に「柿剥いて~」って言われて作ってみました
1.
柿は洗って蔕を取り皮をむき、半分に切ったら1センチくらいの厚みにスライスします
2.
スライスチーズは1枚を4等分し、それを斜めに包丁をいれ三角形にします
3.
←「チーズをくっつかずに細かくする方法」 ID: 1318535 参照してください
4.
くるみは荒く刻みます
5.
お皿に柿を並べチーズを乗せその上にくるみを乗せてできあがり
https://cookpad.com/recipe/1597176
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