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ホワイトチョコで生チョコ風デコケーキ
by あかね♪
見た目も味もgood☆舌触りなめらか、チョコ好きさんにおすすめの簡単シンプルなデコレーションです^^*クッキーにも!
コツ、ポイント
湯せんにかけるとチョコレートが黄色っぽく透けて見えますが、冷めると白っぽくマットな質感になります。 はちみつはなくても大丈夫ですが、入れたほうがより舌触りがよくなります。
材料
(ケーキ1台分)
ホワイトチョコレート
2枚(90g)
生クリーム
50ml
はちみつ
小さじ1
飾り用のチョコやアラザン
お好みで
お好みのケーキ(今回はガトーショコラ)
レシピID :1598173
このレシピの生い立ち
友人の誕生日に大好きなチョコレートケーキをチョコレートで飾りました。生チョコ風コーティングがしっとりガトーショコラによく合います。
1.
生クリームは室温に戻しておく。
2.
刻んだホワイトチョコレートを湯せんにかけ、溶かす。
3.
チョコレートが溶けたら生クリームを入れ、混ぜる。さらにはちみつを入れ、混ぜる。
4.
お好きなケーキ(今回はレシピID :1598173 )にどーんとかけ、スプーンやへらでのばし整える。
5.
縁から少したれるくらいがナチュラルかわいいです。チョコがやわらかいうちにお好みの飾りをのせてください☆
6.
冷蔵庫か涼しい場所でホワイトチョコがなじんで冷めるまで冷やします。
https://cookpad.com/recipe/1598239
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