コツ、ポイント
カレ−の量が多いと べチャベチャになって形が作れなくなるので、様子を見ながら混ぜてください。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったカレーを何とかしたくて。
1.
じゃがいもをよく洗い ラップをして レンジでチンする。(500Wで3分くらい)
2.
温かいうちに皮を剥き潰したら、残りカレ−も混ぜる。
3.
小判形に形を作り、小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付ける。
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