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手間なし簡単エビ卵炒め
by TOYO姐
材料も少なく、味付けもめんつゆで簡単に! 『あと一品!!』って時にもってこいのおかずですよ。
コツ、ポイント
溶き卵にめんつゆを入れることで、卵がふわふわします。 めんつゆはストレートを使いましたが、濃縮タイプでもいけると思います! 入れすぎに注意してくださいね。 分量は適当(^^ゞ 味の濃淡は各家庭に合わせて下さ〜い♪
材料
(2-3人前)
むきえび
約200グラム
白ネギ
1本
卵
3個
めんつゆ
適当
だしの素
少々
このレシピの生い立ち
夏に残っためんつゆで簡単に味付け! 雨で買い物に行きたくないな〜っと、冷蔵庫にあった材料で作ってみたら意外においしく、ご飯もススム一品になりました('-^*)ok
1.
むきえび、白ネギに、だしの素をパパっと(適当)入れ炒める。
2.
溶き卵にめんつゆを大1くらい(適当)入れ、混ぜる。
3.
8割炒めた[1]に[2]を入れ炒める。
4.
味をみながら、めんつゆを足して味付ければ完成!!
https://cookpad.com/recipe/1598557
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