コツ、ポイント
白砂糖の代わりに黒糖をいれてもおいしいですよ。好みでシナモンを加えても
Good!
1.
小麦粉とベーキングパウダーは振るい合わせておく。ボウルに砂糖と溶き卵をいれ、とろりとなるまで混ぜ合わせる。
2.
粉類を加えて混ぜ、続いてサラダ油を加えてざっくりと混ぜ合わせる。ラップをかけて冷蔵庫にしばらく寝かせる。
3.
鍋に油を八分目まで入れ、165℃(約320F)に温める。生地を丸めて油の中に入れる。こんがりと色がつき、生地の片方が割れて、チューリップのようになったらできあがり。
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