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簡単☆間引き菜で胡麻和え
by マカロンタン☆
ほうれん草が高いので安い間引き菜で
コツ、ポイント
間引き菜の茹で加減・醤油砂糖の量は味を見てお好みで調整してください。
材料
(2人分)
間引き菜
100g
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2
味醂
小さじ1
すりごま
大さじ1
鰹節
お好みで
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらいました
1.
間引き菜を熱湯でさっと茹で冷水をかけて触れる程度に冷ましたら水気を固くしぼり食べやすく切る
2.
調味料を混ぜ合わせ 間引き菜にかけて合える
3.
鰹節とすりごまも加えて混ぜて完成
https://cookpad.com/recipe/1599575
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