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夕食にもOKなオムレツ~簡単野菜ソース~
by わかめるちょ
オムレツにさっと簡単に出来る野菜ソースを添えてみました☆すぐ出来ちゃいます♪
コツ、ポイント
オムレツは是非半熟トロトロで^^
材料
(2人分)
■
【簡単野菜ソース】
合挽き肉
50g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
人参(小)(みじん切り)
1/2本
ピーマン(みじん切り)
1個
にんにく(すりおろし)
小さじ1
★酒
50㏄
★コンソメ(固形、砕いたもの)
1/2個
★中濃ソース
大さじ1
★トマトケチャップ
大さじ1
■
【オムレツ】
卵
3個
☆牛乳
大さじ5
☆砂糖
小さじ1
☆塩・こしょう
少々
バターかサラダオイル
適宜
このレシピの生い立ち
卵を買った当日に旦那さんの上司から産みたて卵を頂き、我が家に卵が溢れかえりました。卵消費目的で夕飯に卵メインで^^
1.
挽肉を炒め出た油ににんにくを入れ香りを出し野菜を入れ炒める。
2.
★を加えて軽く煮炒める。
3.
卵ほほぐし☆を加え混ぜ、バターかサラダ油をしいたフライパンで半熟オムレツを作る。
4.
3に2をかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1600181
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