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シーフードトマトパスタ
by Atsucoccoo
シーフードミックスを使って簡単おしゃれで経済的(笑)なレシピ★トマトのさっぱり感を残したあっさりパスタです。
コツ、ポイント
フレッシュトマトがあればトマト缶を半分にしてフレッシュトマトを1個入れるとさらにおいしさUP!!すると思います★
材料
(3人分)
パスタ
250g
ホールトマト缶
1缶
シーフードミックス
150g
玉ねぎ
大1/4
粉末コンソメ
小さじ1/2
塩
小さじ1
砂糖(はちみつ)
小さじ1
オリーブオイル
おおさじ1
ベビーリーフ
適量
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
お客さんが来たときに簡単に作れるレシピ♪シーフードミックスでも作れる美味しいレシピを考えました★
1.
パスタをゆでるお湯をたっぷり沸かしておく。フライパンにオリーブオイルを敷いて温めたら1センチ角に切った玉ねぎを炒めます
2.
たまねぎが透明になったらシーフードミックスを入れて炒める。
3.
ホールトマト缶を入れ、木べらなどでざっくりとつぶし、塩と砂糖とコンソメを入れ少し煮詰める。その間にパスタをゆでる
4.
スタがいい硬さになったら4のソースに入れてからめる
5.
器に盛ってベビーリーフを飾り付け周りに粉チーズをたっぷり振って完成♪
https://cookpad.com/recipe/1600668
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