コツ、ポイント
汁気がなくなるまで煮詰める時に、火のそばを離れないように注意してくださいね。
あっという間に焦げちゃいますから!!
このレシピの生い立ち
適当に味付けしちゃいました♪
1.
カボチャはところどころ皮を剥いて、種を取り除き、一口大に切る。白ネギは4㎝長さに切り縦半分に切る。
2.
フライパンに胡麻油を熱し、手羽元を全面こんがりと焼く。
3.
カボチャと白ネギを加え、さっと炒め合わせる。
5.
煮立ったら、蓋をして弱火で30分煮る。
汁気がなくなってくるので、焦げ付かないようにちょこちょこ見るようにしてください。
https://cookpad.com/recipe/1600980
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