栗のおいしい秋…一度は作って味わいたい季節のごはんです☆
今回はちょっぴり雑穀入りです♪
コツ、ポイント
栗は冷凍のむき栗とかでもOKです。
私は家族の喜ぶ顔を思い浮かべながら、自分がほっこほこの栗を食べるのを思い浮かべながら(^^ゞ、生栗をせっせと剥いてます。
ただし、手を切らないように要注意!!!
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きで…(^^ゞ
2.
米ともち米は一緒にして研ぎ
、30分ほど吸水させる。
3.
米をざるにあけて水を切り、圧力なべに入れて、水を張り、調味料を加えて栗を上にのせる。
4.
圧力なべの蓋をしておもりをセットし、鍋指定の時間加圧する。
⇒⇒⇒
5.
我が家はアサヒの活力鍋なので、強火にかけ、おもりが強く振れたら火を弱め2分くらい加圧。消火して圧が自然に下がるまで待つ!
6.
蓋をあけて、そこからそ~っとご飯をほぐしてください。
栗がほっこほこですよ♪
https://cookpad.com/recipe/1601421
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.