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機関車トーマス(マジパン細工)
by るまなな
2歳のお誕生日を迎える甥っ子のケーキデコレーション用に、甥っ子の大好きな機関車トーマスを作りました♡。
材料
マジパンペースト
100g
食用色素(青、赤、黄、茶、黒)
微量
このレシピの生い立ち
2歳のお誕生日を迎える甥っ子のケーキデコレーション用に、甥っ子の大好きな機関車トーマスを作りました。
1.
市販のマジパンペーストに水で伸ばした食用色素を極微量混ぜ込んでよく練ります。
2.
(アーモンドプードルと粉砂糖を混ぜて、卵白を少しずつ加えながらミキサーでよく混ぜ合わせ、ペーストを作ることもできます)
3.
(ペーストを自分で作る場合の材料配分は、アーモンドプードル:粉砂糖:卵白=1:2:0.3です、とても簡単に作れます)
4.
マジパンは乾燥しやすいので、作成中でも小まめにラップで包んでおきましょう
5.
マジパンスティックを利用すると、細かい加工に大変便利です
6.
できあがり☆ あとは別に準備したケーキに載せるだけだよ♪
https://cookpad.com/recipe/1601980
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