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はんぺんカレーだんご*ウインナーコーン*
by naonaos
ウインナーを小さく切って混ぜ込みました♪ カレー風味のはんぺんだんごです❤ ★2011/11/14 話題入りに感謝です♫
コツ、ポイント
・カレー粉小さじ2を入れると辛いので、お子様には少なめに調整してくださいね。 ・片栗粉は、つなぎ程度の量でOKです。 ・①ウインナーをレンジでチンすると旨味が出ます。 ・③最後にマヨネーズを加え、しっかり練ることで粉っぽさが無くなります。
材料
(10個分)
はんぺん
1枚
ウインナー
3本
コーン(缶)
大さじ1
★塩・こしょう
少々
★カレー粉
小さじ2弱
★ガラムマサラ(あれば)
少々
★片栗粉
少々
★マヨネーズ
大さじ1
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
はんぺんだんご新シリーズです♪ ウインナーinしてボリュームUPしました♪
1.
ウインナーはラップをしてレンジで40秒チン。粗熱が取れたら5mm角に小さく切ります。コーンは水気を軽くしぼります。
2.
①の粗熱を取っている間に、はんぺんを袋の上から手でつぶします。
3.
ボウルに②と①を入れて混ぜ、★を上から順に加え混ぜていきます。スプーンの背で練るような感じで。粉っぽさが無くなればOK♪
4.
そこへパセリを入れて軽く混ぜます。
5.
手に水をうすくつけ、④を丸めていきます。ひと口大で10個できました♪
6.
フライパンに少量の油(分量外)をひき、⑤をコロコロ焼きます。スプーンでころがすと扱いやすいです。こんがり焼けたら完成!
7.
2011/11/14 話題入りさせていただきました❤ 作ってくださった方々、本当にありがとうございます❤
https://cookpad.com/recipe/1602079
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