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簡単♪和風サーモンユッケ丼
by kumohuwa
材料があれば5分で作れます♪ 2012.3.18つくれぽ10人 2017.2.1つくれぽ100人ありがとうございます‼
コツ、ポイント
韓国のりや焼き海苔を添えて、または巻きながら食べたらなお美味しい!
材料
(2人分)
サーモン
200g程度
ごま
お好みで(たっぷりがオススメ)
ねぎ
お好みで(多めがオススメ)
☆めんつゆ(ストレート)
50cc程度
☆コチュジャン
大さじ1程度(お好みで調整を)
☆ごま油
大さじ1程度(お好みで調整を)
ご飯
2膳分
このレシピの生い立ち
お酒好きな主人とお酒が飲めない私。どちらもが美味しくお腹も満足できる料理をと考えました。
1.
サーモンは1cm角程度のさいの目切り、ねぎは小口切りにします。
2.
☆の材料をビニール袋に入れ、袋の上からよくもんで混ぜ合わせます。
3.
2に、1のサーモン、ねぎを入れ、ごまを指で軽く潰しながら加えます。
4.
3を袋の上からもみこんで味をなじませます(出来れば少し冷蔵庫で休ませると良いです)。
5.
食べる直前にご飯をよそい、4をご飯の上に盛り、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1602250
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