文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほっくほく!じゃがいもの煮っころがし
by たろまろろん
ほくほくな男爵いもを使用して優しい味の煮っころがしを作りました。ノンオイルでヘルシーだけど食べ過ぎ注意★
コツ、ポイント
煮てる途中に水分が足りなくなったらお水と少しの調味料を足してください。
材料
じゃがいも
大3個
水
200~250cc
砂糖
大さじ1強
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1.5
かつお粉末
少々
塩
少々
このレシピの生い立ち
大量のじゃがいもをいただいたので作りました! シンプルにじゃがいもオンリー!
1.
じゃがいもは皮をむき、食べ易い大きさに切る。
2.
鍋に①のじゃがいもとかつお粉末と水を入れ火をつける。中火で!
3.
グツグツとしてきたら砂糖と塩を加え、3分くらい煮る。弱火で!
4.
③に醤油とみりんを加え、水気が少なくなるまで煮て、鍋を揺すって仕上げれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/1603300
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.