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『長ネギ1本ぺろりんちょ♪』~ネギ玉さん
by ゆきぺこぽこ
2013.2.20 つくれぽ100人話題入りしました♪ありがと~!簡単、スピードメニュー☆ネギの甘みを活かした一品です♪
コツ、ポイント
◎ネギの白い部分は、焦げ目が付いたらひっくり返すような感じで焼いてください。 ③でも形が崩れないようにそっと混ぜましょう。 ◎お皿に載っている分で全量です。1人でもぺろりといけちゃいますよ☆
材料
(1~2人分)
長ネギ
1本
卵
1個
ごま油
適量
カツオ顆粒だし
小さじ1/2
鶏がら顆粒だし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
おネギが安かったので、たっぷり食べようと思って作りました☆
1.
長ネギを1センチくらいに切る。
2.
ごま油を引いたフライパンで、①を焦げ目がつくように炒める。 焦げ目がついたら、だし2種類を入れて馴染ませる。
3.
卵をそのまま割りいれて軽くかき混ぜる。焼けたら、ひっくり返すような感じで。かき混ぜすぎない。 最後にごま油を垂らしても。
4.
できあがり~♪ 卵のかたまりが残っている方がおいしいですよ☆
5.
2012.5.24話題入りしました!! みなさんどうもありがとうございま~す♪
6.
2013.2.20 つくれぽ100人達成しました~!!嬉しい!みなさんありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/1603961
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