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トロピカルフルーツヨーグルトのトースト
by ミッキーアン
マシュマロとヨーグルトを混ぜてトロピカルフルーツと一緒にパンにイングリッシュマフィンに乗せ、チーズをふってトーストに♡
コツ、ポイント
バナナの変わりにキウイを使うと甘酸っぱさが増して爽やかなテイストになります。レーズンはラムレーズンを使っていただいても結構です。
材料
(1食分)
イングリッシュマフィン
1個
蜂蜜
適量
バター
適量
マシュマロ
大3個程度
ヨーグルト
大さじ3程度
トロピカルフルーツ(缶詰)・小
固形分1/3缶
(K&Kトロピカルフルーツミックス
・
パッションフルーツ果汁入り
使用)
バナナ
1/3本
白ワイン
小さじ1
レーズン
大さじ1
(ラムレーズンでも
)
粉チーズ
適量
ミントの葉
あれば
シナモン
お好みで
このレシピの生い立ち
K&K トロピカルフルーツミックス パッションフルーツ果汁入り とマシュマロヨーグルト、イングリッシュマフィンを使った「ふるぱん」を作ってみました。
1.
マシュマロは大きなものは小さくカットしてヨーグルトと混ぜて数時間から半日冷蔵庫に入れておく。
2.
追記*マシュマロを細かく切って和えてすぐに使っていただいても結構です。(乾いたハサミが扱いやすいです。)
3.
フルーツ缶と1㌢厚みに切ったバナナをボウルに入れて白ワインと絡める。 レーズンはお湯につけて戻す。
4.
パンに蜂蜜、バターの順に塗り拡げ、1をマシュマロを軽く潰しながら乗せて広げる。
5.
2のフルーツとレーズンを乗せる。
6.
粉チーズをふって色よくトーストする。
7.
皿に並べてあればミントの葉をあしらい、お好みでシナモンをふってお召し上がりください。
8.
今回こちらの商品を使用しました。
https://cookpad.com/recipe/1603973
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