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チーズ入りはんぺんカツ
by ゆきcafe0929
はんぺんにチーズを包んでカツにしました。 肉を巻いたり、カツレツにしたりとアレンジも自在です。
コツ、ポイント
チーズがはみ出さないように、しっかり包んで衣を塗してください。 表面が色づけばいいので、加熱しすぎないように気をつけてください。
材料
はんぺん
1枚
スライスチーズ
1枚
小麦粉
適量
卵
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
お肉が苦手な娘のために。 私たちがカツを食べる時はいつもこれ!
1.
はんぺんとチーズはそれぞれ半分にカットし、はんぺんに切り込みを入れてチーズを挟む。
2.
小麦粉・溶き卵・パン粉を塗して160℃の油できつね色に揚げる。
https://cookpad.com/recipe/1604000
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