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✿アボカド肉巻き焼き✿柚子胡椒で。
by ruruchirin
くし切りにしたアボカドを豚肉で きゅっ♪きゅっ♪きゅっ♪と巻いて 焼くだけ~(^O^) 柚子胡椒でどうぞ~\(~o~)/
コツ、ポイント
アボカドは熱々の方が美味しいので アボカドまで火が通るように中火弱目で じっくり焼いた方が美味しくなります✿
材料
(4個分)
豚肉薄切りスライス
4枚
アボカド
2分の1個
塩
少々
ブラックペッパー
少々
柚子胡椒
お好みの量
このレシピの生い立ち
近所の焼き串屋さんで食べた アボカド肉巻きが美味しかったのでパク、 ちょびっと柚子胡椒を加えアレンジで再現☆。
1.
アボカドは縦半分に切り種を取り、 くし切り(4等分に切る)
2.
豚肉に塩・ペッパーしアボカドの端からくるくる・・
3.
くるくるきゅっ♪きゅっ♪きゅっ♪とアボカドが隠れるように巻く。
4.
巻き完成。
5.
フライパンに油を熱してつなぎ目を下にして中火弱目で焼く。
6.
表面をまんべんなく焼く。
7.
蓋をして1~2分蒸し焼きにする。
8.
お皿に盛り柚子胡椒を添える。 お好みの量の柚子胡椒を付けながらどうぞ~♪
9.
巻く時点でお肉に柚子胡椒を何箇所か置いて巻いても♪
10.
2012.2.24 皆様のおかげで 話題入りさせて 頂きました✿ m(__)m大感謝✿
https://cookpad.com/recipe/1604406
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