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あったまる~♪ひりゅうずうどん
by sengaya
野菜たっぷりの【ひりゅうず】(がんも)に、うどんのつゆがよ~く染みて・・・じゅわっとふわっと美味しいんです♪
コツ、ポイント
お好みで七味や柚子皮をふっても美味しいですよ!
材料
(1人分)
☆水
600cc
☆顆粒かつおだし
小さじ山盛り1
☆うすくちしょうゆ
大さじ1と1/3
☆みりん
大さじ1と1/3
【ひりゅうず】
3個
うどん(茹で)
1玉
まいたけ
約30g
卵
1個
万能ねぎ
適量
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷりはいった【ひりゅうず】(がんも)をうどんに加えたら絶対美味しいでしょう!というわけで・・・
1.
☆の材料を鍋で沸かし、【ひりゅうず】を加える。
2.
【ひりゅうず】につゆが染みてきたら、うどんとまいたけを加える。
3.
うどんが温まり、まいたけに火が通ったら、火を止め、器によそう。
4.
卵を割り入れ、万能ねぎをのせて完成♪
https://cookpad.com/recipe/1605046
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