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鶏モモとキャベツの簡単蒸し焼き~☆
by 46ma
時間がないとき、メインが決まらなくて悩むとき、手軽にパパッとできる我が家自慢の一品です(^_^)v
コツ、ポイント
お好みでたれにねぎのみじん切りやおろし生姜をプラスしてもさっぱりいただけます(^u^) 春キャベツを使う場合は蒸し時間を様子見て調節してくださいね☆
材料
(4人分)
鶏もも肉
1枚(250グラム位)
キャベツ
1/2個~好きなだけ
酒
60cc(適当)
★しょうゆ
大さじ2
★酢
大さじ1
★ごま油
大さじ1
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
子供たちの大好物の鶏肉のレパートリーを増やしたくて(^^)
1.
鶏肉を一口大に切って塩コショウ(分量外)をふる。
2.
キャベツを食べやすい大きさのくし切りにして、フライパンに並べ、その上に鶏肉をのせる。
3.
酒を回しかけ、ふたをして、弱めの中火で15分。蒸している間に★の材料を混ぜて、たれを作っておく。
4.
お皿に盛って、白ごまをふり、たれをかけてできあがり~☆
5.
12.5.13、祝・話題入り☆ 皆様、ありがとうございます(^^)
6.
12.12.19 100人れぽいただきましたm(__)m たくさんの方に作っていただけて本当に嬉しいです(*≧∀≦*)
https://cookpad.com/recipe/1605685
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