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☆春菊の香りと共に…長芋の生ハム巻き☆
by Aya_1983__
春菊の独特の香り・風味、長芋のシャキシャキ食感が良いアクセントに! 生ハムの塩気だけで味付け不要! ヘルシーおつまみ☆
コツ、ポイント
生ハムは大きさ・長さがまちまちだと思うので、半分に切ったりなど調節して下さい。 長芋がヌルヌル滑りやすいので、生ハムはしっかり巻けるような大きさでご準備を! 春菊を加熱する時は、すぐしんなりするのでサッとでOKです!勿論茹でてもOK!
材料
(2人分(4個分))
春菊
1本
長芋
3cm程度
生ハム
4枚
EVオリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
春菊があったのできっと美味しそうだなと思って合わせてみました♪
1.
春菊は流水でよく洗い、耐熱皿(容器)に入れてラップ(蓋)をして、電子レンジで20~30秒ほど加熱する。
2.
1の春菊を冷水にとり水気を切って、3~4cmの長さに切る。
3.
長芋は皮をむいて、春菊に合わせて同じ長さで細切りにする。
4.
春菊と長芋を生ハムで巻き、EVオリーブオイルを垂らしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1605965
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