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お味噌汁 しゃけ汁
by たくやなおや☆
豚汁の代わりにしゃけ汁です。ほのかに海のかおり・・・。
コツ、ポイント
しゃけの匂いが気になる時は先に、魚焼き機で焼いてほぐして入れるか、しょうがをたして下さい。
材料
(2人分)
塩なし鮭(骨なしがあればGOOD)
1切れ
じゃがいも
小1個
ニンジン
半個
玉ねぎ
半個
味噌
大さじ1
だしの素
小さじ0.5
かざりブロッコリーまたはネギ
適量
このレシピの生い立ち
豚肉がなかったので・・・。
1.
しゃけはざく切り、野菜はイチョウ切りする。鍋に2カップの水、だしの素をいれて沸騰させる。
2.
しゃけ、野菜を入れて、野菜が柔らかくなれば味噌を入れる。
https://cookpad.com/recipe/1606210
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