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おからこんにゃくの唐揚げ
by kotakororo
見た目は厚揚げのようですが、こんにゃくです☆彡
コツ、ポイント
こんにゃくの臭みがかなり強いです。しっかりとアク抜きをした方がいいかもしれないです…。
材料
(1枚分)
おからこんにゃく
1枚
から揚げ粉
適量
塩コショウ
適量
レモン汁
適量
■
揚げ油
このレシピの生い立ち
お店で初めて見た『おからこんにゃく』。気になって、ついつい買ってしまいました♪ 唐揚げを試食で食べたらおいしかったので家でも作ってみようかと(^^ゞ
1.
こんにゃくは食べやすい大きさにちぎる。アク抜きをして、水気をよく切る。
2.
ビニール袋にこんにゃくとから揚げ粉を入れて、よくまぶす。
3.
こんがりと色よく揚げて油を切る。 お好みで塩コショウとレモン汁を振る。
https://cookpad.com/recipe/1606290
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