コツ、ポイント
アイスクリームが溶けないようにサッとミックスフルーツと混ぜ合わせます。
サンドしてラップに包んで冷凍庫で冷やすとまたまたおいしくいただけます。(かたくなりすぎた場合は少し常温において)
このレシピの生い立ち
チョコ+アイス+フルーツ缶でエクレア風に
1.
缶汁を切ったミックスフルーツは冷凍庫に15分くらい入れる。(アイスクリームと混ぜやすくするため)
2.
容器にチョコレートを割り入れ、バターを加え湯煎にかけとかす。
3.
超熟ロールに切込みを入れる。表面に溶かした(2)のチョコレートを塗る。(時間がたつとかたまります)
4.
ボウルにバニラアイス、ミックスフルーツを入れ混ぜ合わす。(溶けてきたらボウルのまま冷凍庫へ入れかためます)
https://cookpad.com/recipe/1606308
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