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ツルっと!たらこ、明太子の薄皮の取り方
by まめ子チャン
丸ごと冷凍した明太子やたらこ。ほぐして料理に使う時はどうしてますか?笑っちゃうくらい簡単です。
コツ、ポイント
コツはなしです! 明太子スパや人参のたらこ和えにどうぞ♪
材料
たらこや明太子
使う分だけ
このレシピの生い立ち
冷凍した明太子。解凍する時間がもったいなくてやってみたら…
1.
まずは買ってきたたらこや明太子を丸ごと冷凍する。
2.
使いたい分だけ取り出して、凍ったまま包丁でさくっと切る。
3.
一瞬待つと表面が溶け、手で皮が剥けちゃいます。 そのまま料理に使えますよ♪
https://cookpad.com/recipe/1607024
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