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☆手早く簡単!豆腐の味噌チー焼き☆
by ★風未乃★
一品足りない(´ε`;)ウーン… おつまみどうしよう(´ε`;)ウーン… ってときなどにいかが?ヽ(´ー`)ノ
コツ、ポイント
~具材について~ 大葉や他のきのこ類、アスパラガスなど 水分の少なめのものなら何でも大丈夫です☆ ~味噌だれについて~ ちょっと甘めの味噌だれです♪ お子さんでも食べやすいと思います☆ 辛党の方はコチュジャンをプラスしても美味です☆
材料
(1人分)
豆腐
1/3丁
しめじ
4つ
パプリカ
1/8こ
水菜
葉の部分4枚
☆味噌
大さじ1
☆酒
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
とろけるチーズ
1/2枚
このレシピの生い立ち
おふくろの味のアレンジ版☆ どこか懐かしい味に仕上がってます♪
1.
豆腐をキッチンペーパーに包んで、軽く水切りをする♪ 私は500Wで1分半加熱して水切りしました☆
2.
水切りしてる間に、☆を混ぜあわせて味噌だれを作る♪ 私の作ってるのは倍量です☆ 余ったら茹でた大根や餃子に☆彡
3.
野菜の下準備♪ 水菜は軽く洗い、しめじは石突をとり、パプリカは4等分♪ もちろん、他の具材でも( ´∀`)bグッ!
4.
耐熱容器に豆腐を入れて味噌だれをたっぷり塗り、野菜をのせ、チーズを最後にON♪ 味噌だれがたれても気にしない☆
5.
200℃のオーブンで7~8分焼いて、チーズがトロ~っとなったら完成♪ トースターやレンジでは4~5分が目安です☆
6.
2012.04.04 つくれぽ10人×話題入りさせていただきました❤ 作ってくださった方、ありがとうございます☆
7.
11.10.24 レインさんがピーマン×トマトで❤ イタリアンなかんじで美味しそう( ゚ρ゚ )アゥー
8.
11.10.29 huu_kaさんがカニカマ×玉ねぎ×ハムで❤ 香ばしそうな焦げ目が食欲をそそります(゚д゚)ウマー
9.
11.11.08 caramel-Cookieさんがセロリ×セロリの葉で❤ セロリの癖もまろやかになりそうです☆
10.
11.11.09 るるおかさんがマッシュルームで❤ お洒落で可愛い盛り付け(๑→ܫ←๑) 同じ料理とは思えない♪
11.
11.12.05 kimimaruoさんが人参×ピーマン×しめじで❤ こんがりいい色にお化粧されてます♪
12.
11.12.11 えりりすんさんが茄子×えのき×人参で❤ 茄子が田楽みたいになって美味しいんだろうなぁ♪
13.
12.01.23 asukaさんが白菜で❤ お鍋で残った材料で違う一品になっちゃいますね☆
14.
12.03.13 そらぞらこさんがシンプルに豆腐だけで❤ 何ものせなくても大豆のコクがあって美味しいですよね♪
15.
12.04.15 えもえさんが人参、エリンギ、レタスで❤ レタスは新しいですよね(๑→ܫ←๑) 彩りも最高!
https://cookpad.com/recipe/1607351
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