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朝食にイングリッシュマフィン☆サンド
by はちきんJenny
できたて、焼きたて、イングリッシュマフィンのサンドイッチ☆たったの5分でできるのに本格的な美味しさです。
コツ、ポイント
大きめのフライパンで、一気に全て焼けば、5分もかからず出来ます。 イングリッシュマフィンを焼くのがコツで、そうすることで焼きたてサンドイッチになります。
材料
(1人分)
イングリッシュマフィン
1個
ハム
2〜3枚
卵
一個
マヨネーズ
適量
マーガリン(or バター)
1すくい
塩、こしょう
適量
このレシピの生い立ち
できたてサンドイッチが食べたくて作ったら、外で買うより断然美味しくて、はまっています。
1.
大きめのフライパンを火にかけ、マーガリン(又はバター)を適量入れてまんべんなく溶かす。
2.
イングリッシュマフィンとハム(2〜3枚重ねたままで)を入れて焼く。 マフィンもハムも両面焼く。
3.
隙間に卵を入れて目玉焼き風に焼く。 ハムに塩、こしょう(粗挽きこしょうがgood)を軽くふる。
4.
卵は全体が固まってきたら、黄身をつぶして、一瞬裏返してからすぐに取り出す。
5.
イングリッシュマフィンの片方の上に卵をのせ、マヨネーズをお好みで適量かける。 その上にハム、マフィンをのせる。
6.
出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1607511
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