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子供も喜ぶ☆簡単甘めの美味しい酢豚☆
by ayana703ママ
子供が食べやすく、余り野菜で簡単にできる酢豚は我が家のお気に入り♪お弁当にも☆豚カツ用ロースで作りました。ももでもOK!
コツ、ポイント
材料
(大人2~3人)
お好きなお肉(鶏でも豚でも)
3枚
ピーマン
2個
ニンジン
2分の1本
玉ねぎ
2分の1個
■
(合わせ調味料)
ケチャップ・砂糖
大3
お酢
大2と2分の1
醤油
大2
片栗粉
大1
水
100cc
■
(肉下味用)
酒・醤油
大1
塩コショウ
少々
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
子供も食べやすい甘めの味がよかったので改良しました。たまたま豚カツ肉があったので使いましたが、やわらかいもも肉などでもOK
1.
野菜をすべて食べやすい大きさに切って素揚げする
2.
肉を1口大に切って下味をつけ、片栗粉をまぶしてこちらもカラっと揚げる
3.
合わせ調味料を混ぜておく。
4.
フライパンに野菜、肉、合わせ調味料を入れて中火。すぐにとろみがついてくるので完成☆
https://cookpad.com/recipe/1607816
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