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超簡単しっとりカラーキャラクッキー
by ケロヨンcp
海苔使わずキャラ弁シート基本編を利用したキャラクッキー 市販クッキーをしっとりカラーキャラクッキーに仕立ててみました
コツ、ポイント
焼き目の色が調節できるなら最低限に合わせてください 焼きあがってすぐシリコーンヘラやスプーンなどでシートを記事に再度圧着する作業が重要です 色の薄いマットなクッキーがお勧めです 生地から作るクッキーやお煎餅に関してはまた後日アップします
材料
(分量は写真でどうぞ)
森永クッキー ムーンライト
2袋4枚
海苔使わずキャラ弁シート 1枚もの
レシピID:1555429
ホイップクリーム(乳化剤入り)
適宜
このレシピの生い立ち
キャラ弁シートがピザやパンに使えるのはご紹介していますが クッキーやおせんべいにも同じ原理で利用できます しかしもっと簡単に楽しみたいですよね そこで市販クッキーを利用しちゃいました
1.
クッキーの大きさに合わせてキャラ弁シートを作ります 二枚重ねだと縮みやすくなります
2.
乳化剤の入った生クリームを絞ります
3.
伸ばして白いキャンバスを作ります この時裏にも薄く塗っておくと後でオブラート固定に便利です
4.
シートをぺたり 乳化作用で綺麗にくっつきます
5.
余ったオブラートを裏に巻き込んで生クリームで固定します
6.
オーブントースターで食パン一枚分加熱 焼きあがりにヘラかスプーンでシートを再圧着してそのまま冷まします
7.
お仲間も作ってみました 肌色を使うため生クリーム多めです
8.
生地はしっとりし しばらくするとオブラートもしっとりしてきますよ スタンプシートなら大量生産も可能です!
https://cookpad.com/recipe/1607868
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