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☆ヘルシーなさといもとかぼちゃの和え物☆
by チビとこ
ヘルシーで、とっても美味しい和え物です。(*^^)v
コツ、ポイント
混ぜすぎないようにすると、野菜がくずれなくて、きれいに仕上がります。(*^^*)
材料
(2人分)
里芋
3個
かぼちゃ
60g
■
調味料
マヨネーズ
大さじ1杯
すりごま
大さじ1杯
しょうゆ
小さじ1杯
砂糖
一つまみ
このレシピの生い立ち
里芋を買ってきたので、使いの残しのかぼちゃと一緒に和えて見ることに。(*^^*)
1.
里芋は半分に切り、かぼちゃは一口大に切ります。
2.
鍋に、野菜とお水をひたひたまで入れ、やわらかくなるまで煮ます。
3.
ボールに調味料をいれ、茹でたさといもを入れ混ぜ、残りのかぼちゃを入れさっと混ぜれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1607982
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